用油和麵粉等製成的鬆脆食品
- 辭典
- 重編國語辭典修訂本
- 部首
- 酉
- 總筆畫
- 12
- 部首外
- 5
- 多音
- 非多音字
- 義項
- 5
釋義
酥的意思
共 5 義項官方原文，未改寫
名
用油和麵粉等製成的鬆脆食品。
如：「鳳梨酥」、「核桃酥」。
參見「酴酥」條。
酸軟。《水滸傳》第一〇一回：「王慶看到好處，不覺心頭撞鹿，骨軟觔麻，好便似雪獅子向火，霎時間酥了半邊。」
柔軟無力的。
如：「酥軟」、「酥麻」。
柔嫩而光潔的。宋．陸游〈釵頭鳳．紅酥手〉詞：「紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮牆柳。」《水滸傳》第三八回：「冰肌玉骨，粉面酥胸。杏臉桃腮，醞釀出十分春色。」《金瓶梅詞話》第一九回：「攤開羅衫，露見美玉無瑕，香馥馥的酥胸。」
對譯
外文對譯
本站整理英文
flaky pastry; crunchy; limp; soft; silky CC-CEDICT（英漢）・su1・CC BY-SA 4.0
法文
croquant; croustillant; sablé; mou; flasque CFDICT（法漢）・su1・CC BY-SA 4.0
德文
flockig (Adj); knusprig (Adj) HanDeDict（德漢）・su1・CC BY-SA 2.0
外文對譯取自開放授權辭典（英 CC-CEDICT、法 CFDICT、德 HanDeDict），依 CC BY-SA 授權、可改作，與上方教育部釋義的 CC BY-ND 分區標示；本站僅比對詞頭後原樣列出，未改寫。
差異
跨辭典差異
官方欄位| 辭典 | 部首 | 總筆畫 | 義項數 |
|---|---|---|---|
| 國語小字典 | 酉 | 12 | 4 |
| 國語辭典簡編本 | 酉 | 12 | 4 |
| 重編國語辭典修訂本 | 酉 | 12 | 5 |
同一詞在四部辭典的欄位與義項切分未必相同，本表並列各部辭典的官方欄位供對照；義項數為本站依官方釋義分段計算。
易混
易混字詞
本站依官方欄位自動列出- 疏 同音 (一)之又音 對照比較
- 蔬 同音 (一)之又音 對照比較
- 甦 同音 蘇醒、死而復生 對照比較
- 穌 同音 甦醒、死而復生 對照比較
- 蘇 同音 植物名 對照比較
- 囌 同音 參見「嚕囌」條 對照比較
- 酚 形近 一種白色結晶物 對照比較
- 酖 形近 嗜酒、喜好喝酒 對照比較
「同音」為注音相同，「形近」為同部首且總筆畫相差一畫；清單由本站依官方欄位自動產生，用來提示容易混淆的字詞，非教育部原文。
說明
本站說明
本站整理- 收錄
- 教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 10082，本頁整理 5 個義項、3 條書證。
- 跨辭典
- 同一詞另有 2 筆他部辭典條目，可用頁首「切換辭典」互相對照。
- 編排
- 釋義、例詞與書證依原文順序分段呈現，文字一字未改；標題、導覽、易混提示與索引連結為本站編排。
- 依據版本
- 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
- 引用
- 教育部《重編國語辭典修訂本》（酥），取用日期 2026-10-28。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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本站整理授權
來源與授權
- 資料來源
- 教育部《重編國語辭典修訂本》 · 官方檢視「酥」
- 授權資訊
- 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-24。